Artikelbeschreibung
Gas-Entenröster, Kapzität 20 Enten
Sehr solides Gerät. Der Ofen besteht aus drei Teilen:
1) Auf der unteren Seite befinden sich eine versiegelte Schale zum
Auffangen des Saftes sowie ein Ablassventil
und eine Rückgewinnungsrinne,
um zu verhindern, dass der Saft auf den Brenner tropft.
2) Der mittlere Teil hat einen Durchmesser von 800 mm und
ist mit einer kleinen Tür und einem Thermometer ausgestattet.
3) Es können bis zu 20 Enten von ca. 2,4 kg Gewicht
aufgehängt werden.
Ausgestattet mit einem Deckel und einer kleinen Luke zur Temperaturkontrolle
Die Peking-Entenöfen arbeiten mit einem EG-zugelassenen HQ04-Brenner von 11,5 kW.
Einfach zu bedienen und zu warten.
Funktionsweise: die Enten werden mit Metallhaken
am Kopf aufgehängt,
um ein direktes Braten am Feuer zu vermeiden.
Vorteil: Durch Regulierung des Feuers wird die gewünschte Temperatur
gehalten.
Durch gelegentliches Bewegen der Enten wird die Hitze
gleichmäßig verteilt und die Haut wird knusprig.
Der Backofen
hat ein Ablassventil.
Haken nicht im Lieferumfang enthalten.
-Aus Edelstahl AISI 441/304 (18/10).
-Gebürstete und polierte Ausführung
-Es können bis zu 20 Enten von ca. 2,4 kg Gewicht
aufgehängt werden.
-Der mittlere Teil hat einen Durchmesser von 800 mm
-EG-zugelassenen HQ04-Brenner von 11,5 kW
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Versandkostenfreie Lieferung ab 100,00 CH innerhalb in der Schweiz.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Steckerfertige Geräte werden im Standard mit den Stecktypen C und F ausgeliefert. Zu alternativen Steckern berät Sie gerne unser Kundenservice.
Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.
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