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Bartscher E 5230 Kombidämpfer bis zu 5 x 2/3 GN Elektro - mit 99
Bartscher E 5230 Kombidämpfer bis zu 5 x 2/3 GN Elektro - mit 99

Bartscher E 5230 Kombidämpfer bis zu 5 x 2/3 GN Elektro - mit 99

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Kategorie Kombi-Dampfgarer
Artikelnr. 116524

ÜBERBLICK

Bartscher E 5230 Kombidämpfer bis z...
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Artikelbeschreibung

Bartscher E 5230 Kombidämpfer bis zu 5 x 2/3 GN Elektro - mit 99 Programmen

Ausführung: CNS
Elektronische Steuerung mit 99 Programmen und jeweils bis zu 9
unterschiedlichen Garphasen
Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen
(Kerntemperaturfühler optional erhätlich)
Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Wrasenabzug regulierbar
Garraumbeleuchtung
LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen

Technische Daten
Auflageschienen herausnehmbar
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
Wasseranschluss 3/4"
Anschlusswert: 3,3 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC - steckerfertig
Maße: B 620 x T 755 x H 635 mm

Lieferung inklusive: 1 Rost 2/3 GN und 1 Blech 2/3 GN

Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung
eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3
bar.

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Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.

Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.

Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.

Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.

Steckerfertige Geräte werden im Standard mit den Stecktypen C und F ausgeliefert. Zu alternativen Steckern berät Sie gerne unser Kundenservice. Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.