Bartscher Dry Age Schrank 380
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Bartscher Dry Age Schrank 380

  • Marke: Bartscher
  • Modell: B700841
  • Verfügbar: 2 Woche
  • 2.790,00 CHF


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Bartscher Dry Age Schrank 380

Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung
von Fleisch im großen Stil.

Produktbeschreibung


  • Inhalt: 380 Liter
  • Temperaturbereich: 2°C bis 14°C
  • elektronische Steuerung in 1°C-Schritten
  • Luftfeuchtigkeit 50% bis 85%, regulierbar in 1%-Schritten
  • mit 2 x Aktivkohlefilter für die Geruchsneutralisierung
  • mit Thermostat und UV-Lampe
  • 2 x Wasserspeicher: je 300 ml
  • Umluftkühlung
  • Umgebungstemperatur: 18°C bis 38°C
  • mit Tauwasserverdunstung
  • 4 x höhenverstellbare Zwischenablagen
  • Tragfähigkeit der Zwischenablagen: bis 20 kg
  • Tragfähigkeit pro Hängegestell: bis 80 kg
  • abschließbar
  • mit LED-Innenbeleuchtung und Digital-Anzeige
  • Touch-Steuerung
  • mit einer Flügeltür, Rechtsanschlag
  • UV-Filterglas, 3-fach-Verglasung, getönt
  • Farbe: Schwarz

Technik:


  • Leistung: 410 W
  • Spannung. 230 V

Maße und Gewicht:


  • Außenmaße: B 595 x T 750 x H 1.865 mm
  • Innenmaße: B 495 x T 532 x H 1.600 mm
  • Maße Zwischenablage: B 480 x T 490 mm
  • Gewicht: 104 kg

Material:


  • außen: Stahl
  • innen: Edelstahl

Enthaltenes Zubehör:


  • 2 x Aktivkohlefilter
  • 1 x Auffangblech
  • 1 x Griff mit Montagematerial
  • 2 x Hängegestell + 6 Fleischer-Haken
  • 2 x Wasserspeicher + 2 Ersatzspeicher + Halterung + Abtropfschale
  • 2 x Schlüssel
  • 7 x Edelstahlroste




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