Cuppone Michelangelo Touchscreen Pizzaofen ML635/TS 2 Kammer

Cuppone Michelangelo  Touchscreen
Pizzaofen ML635/TS 2 Kammer

Made in Italy

Produktdetails
  Cuppone Michelangelo Pizzaofen ML635/TS 2 Kammer
- Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
- Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs-und Schließsystem mit Druckfeder
- Sammelbehälter für Krümeln unter der Tür
- Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
. Backkammer aus Edelstahl
- Intergriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
- Beleuchtung der Backkammer mit zwei 12 Volt Halogenleuchten,die an der Frontseite
  des Ofens ausgewechselt werden Können
- Elektrische regulierbarer Abzug der Backdämpfe
- Schamottstein aus Cordierite
- Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von  Ober-und Unterhitze
- Separate Steuereinheit,die von der Frontseite des ofens zugänglich ist
- Sicherheitsthemostat

VERSION TS: Touchscreen Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die
Leistung der  Heizwiderstände (Ober-und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln.
Programmierung der Backzeit,  Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches
Timer. Eingebaute PYROLYSYS und ECONOMY
und WÄRMERÜCKGEWINNUNG Funktionen.

Backkammer:
-für 12 pizzen Ø 350 mm
-innenmaße ( BxTxH ):720 x 720 x 140 mm
-Außenmaße ( BxTxH ):1190 x 1100 x 780 mm
-Temperaturbereich:  bis 400°C
-Durchschnittlicher Verbrauch 10,0 kW/h
-Leistung: 16,8 kW
-Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz
-Gewicht: 310 kg