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Bartscher Dry Age Schrank 380
Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank
bietet optimale Bedingungen zur Reifung
von Fleisch im großen Stil.
von Fleisch im großen Stil.
Produktbeschreibung
- Inhalt: 380 Liter
- Temperaturbereich: 2°C bis 14°C
- elektronische Steuerung in 1°C-Schritten
- Luftfeuchtigkeit 50% bis 85%, regulierbar in 1%-Schritten
- mit 2 x Aktivkohlefilter für die Geruchsneutralisierung
- mit Thermostat und UV-Lampe
- 2 x Wasserspeicher: je 300 ml
- Umluftkühlung
- Umgebungstemperatur: 18°C bis 38°C
- mit Tauwasserverdunstung
- 4 x höhenverstellbare Zwischenablagen
- Tragfähigkeit der Zwischenablagen: bis 20 kg
- Tragfähigkeit pro Hängegestell: bis 80 kg
- abschließbar
- mit LED-Innenbeleuchtung und Digital-Anzeige
- Touch-Steuerung
- mit einer Flügeltür, Rechtsanschlag
- UV-Filterglas, 3-fach-Verglasung, getönt
- Farbe: Schwarz
Technik:
- Leistung: 410 W
- Spannung. 230 V
Maße und Gewicht:
- Außenmaße: B 595 x T 750 x H 1.865 mm
- Innenmaße: B 495 x T 532 x H 1.600 mm
- Maße Zwischenablage: B 480 x T 490 mm
- Gewicht: 104 kg
Material:
- außen: Stahl
- innen: Edelstahl
Enthaltenes Zubehör:
- 2 x Aktivkohlefilter
- 1 x Auffangblech
- 1 x Griff mit Montagematerial
- 2 x Hängegestell + 6 Fleischer-Haken
- 2 x Wasserspeicher + 2 Ersatzspeicher + Halterung + Abtropfschale
- 2 x Schlüssel
- 7 x Edelstahlroste




