Artikelbeschreibung
Bartscher E 5110 Kombidämpfer bis zu 5 x 1/1 GN-Elektro1/1 GN Elektro - mit 99 Programmen
Ausführung CNS
Elektronische Steuerung mit 99 Programmen
und jeweils bis zu 9 unterschiedlichen Garphasen
Fassungsvermögen bis zu 5 1/1 GN oder 600 x 400 mm
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen,
Delta-T-Garen (Kerntemperaturfühler optional erhältlich)
Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Wrasenabzug regulierbar
Garraumbeleuchtung
Praktischer GN-Quereinschub
LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
Auflageschienen herausnehmbar
Technische Daten
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
Wasseranschluss 3/4"
Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm
Lieferung inklusive:
1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN
Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung
eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3
bar.
Gewicht: 84 kg
Wir erweitern täglich unseren Online-Katalog mit besonders günstigen Angeboten.
Telefonisch können wir Ihnen bereits mehr als 7000 Produkte anbieten.
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen (Rechnungsadresse).
Versandkostenfreie Lieferung ab 100,00 CH innerhalb in der Schweiz.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Steckerfertige Geräte werden im Standard mit den Stecktypen C und F ausgeliefert. Zu alternativen Steckern berät Sie gerne unser Kundenservice.
Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.
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